La Carte

Bienvenue

Victoria
& Simon

Ambiance chaleureuse, cuisine raffinée et clapotis de la rivière, bienvenue au Sahuc.

Rafinnement
intemporel

« Il n’y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n’est pas faite par amitié pour celui où celle à qui elle est destinée »

Paul Bocuse

Au gré
des saisons

Les menus sont travaillés au gré des saisons et en fonction des légumes et herbes aromatiques qui poussent dans le jardin du Sahuc.

Simon
L’intuitif

“La cuisine ne se mesure pas en terme de tradition ou de modernité, on doit y lire la tendresse du cuisinier”

Paul Bocuse

L’Oustal

Intimiste, dans une atmosphère chaleureuse et intemporelle, telle est la signature des deux chambres du Sahuc.

L’Ort

Intimiste, dans une atmosphère chaleureuse et intemporelle, telle est la signature des deux chambres du Sahuc.